重庆水域有哪些鱼

重庆水域主要分布四川盆地的水系。重庆的水域丰富多样，常见的鱼类有：

1. 鲫鱼：主要栖息在江河湖泊中，属于淡水鱼类，口感鲜美，适合烧、煮、蒸等烹饪方式。

2. 鲤鱼：常见于江河湖泊中，属于淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合作为炖汤或者红烧鱼等菜品。

3. 鲈鱼：主要分布在江河湖泊中，味道鲜美，肉质细嫩，适合煎、蒸等烹饪方式。

4. 鳜鱼：常见于江河湖泊中，肉质鲜嫩，适合红烧、蒸等烹饪方式。

5. 鲢鱼：主要分布在江河湖泊中，属于淡水鱼类，肉质鲜嫩，适合红烧、蒸等烹饪方式。

6. 鳙鱼：常见于江河湖泊中，肉质细嫩，适合红烧、蒸等烹饪方式。

7. 鲑鱼：分布于江河湖泊中，属于高蛋白鱼类，肉质丰满，适合烧烤、蒸等烹饪方式。

8. 鳊鱼：主要栖息在江河湖泊中，肉质鲜嫩，适合红烧、煎炸等烹饪方式。

以上只是重庆水域中常见的几种鱼类，实际上还有许多其他种类的鱼类生活在这里。如若需要更加详细的了解，请咨询当地相关部门或者当地渔业专家。

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