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文竹的叶子变红是因为叶片受到寒冷或强光的刺激，导致植物产生一种名为“花青素”的红素。这种色素在植物体内具有抗氧化、保护细胞等功能，帮助植物应对环境压力。因此，文竹的叶子变红并不一定意味着植物有问题，反而可能是植物在适应环境的一种生理调节。
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