特色菌类栽培作为一种高附加值农业项目，虽具备良好市场前景，但需警惕以下风险及防范措施：1. 市场供需失衡风险同质化竞争：赤松茸、羊肚菌等热门品种

在当前形势下，养殖业面临着疫病传播风险和市场价格波动的双重挑战。提升抗风险能力，确保养殖业的可持续发展，需要从疫病防治和市场调控两个方面进行

养殖业风险防控与应对措施主要包括以下几个方面： 一、风险识别1. 自然灾害风险：如洪水、干旱、地震等。2. 疫病风险：动物疾病的暴发，如口蹄疫、非洲猪