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蟹塘高温用来降低水温的方法有以下几种：
1. 安装降温设备：例如水冷机、水泵等，通过循环水体来降低水温。
2. 加大水量：增加水体的流动量，能够有效降低水温。
3. 定时换水：定期将一部分水体排出，重新加入低温的水体，达到降温效果。
4. 喷洒降温：通过喷洒水体来降低水温，可以利用喷泉或者喷雾设备。
5. 遮阳措施：设置遮阳网、遮阳棚等，减少阳光直射，降低水温。
6. 提高水深：增加水体的深度，能够减少水面暴晒，降低水温。
综上所述，蟹塘高温可以通过以上方法来降低水温，增加螃蟹的生存环境。
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